VANILLE-PROTEIN-PANCAKES

Zubereitungs-Methode: , ,
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 10
Kalorien: 70,3 kcal
Beste Saison: Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Fluffig und einfach köstlich: Rinas Vanille-Protein-Pancakes begeistern einfach alles Pancakes-Fans! Schnell gemacht und mit knapp sechs Gramm Protein pro Pancake!

ZUTATEN
  • 160 g Apfelmus
  • 5 g Backpulver
  • 100 g Weizenmehl
  • 60 g Vanille Whey Proteinpulver
  • 180 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
  • 1 TL Kokosfett (zum Braten)
  • Süßstoff nach Bedarf
  • frisches Obst und Joghurt (optional)
  • Ahornsirup
UND SO GEHT'S
  1. 1
    In einer großen Schüssel Apfelmus mit Proteinpulver, Mehl und Backpulver vermengen. Dann nach und nach das Mineralwasser hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Falls der Teig zu dick ist, etwas mehr Wasser hinzufügen. Süßstoff nach Bedarf dazugeben, je nach gewünschter Süße.
  2. 2
    Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Kokosfett schmelzen lassen. Pro Pancake etwa 2-3 Esslöffel Teig in die Pfanne geben und auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Die Pancakes warm servieren. Sie passen gut zu frischem Obst oder Joghurt.

Nährwertangaben

Portionen 10

Menge pro Portion
Kalorien 70.3kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 0.97g2%
Gesamte Kohlenhydrate 9.45g4%
Eiweiß 5.7g12%

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Dieses Rezept online: https://www.puresleben-hit.de/rezept/vanille-protein-pancakes/
Rina